有梦的人生

端午快乐！

关键词： 端午节                                          

好快啊，又是端午节了，百度也学着Google，搞Holiday logo，可这个到底是啥，左看右看也看不出来是粽子，还是Google的龙舟比较好。说到粽子，好久没有自己亲手包粽子了， 昨天标点介绍的粽子做法和我在四川学到的不同，包出来的粽子并非每个角都是尖的，有一个角是平的，有空找照片来对比一下。
小时候在家吃的粽子有三种，各有特色，一种是纯糯米的，需要蘸红糖吃，白糖也可以，但没有红糖的香味；一种是加了绿豆或者红豆的，一般也蘸红糖吃，有的时候稍微加一点盐在糯米里，更有滋味；还有一种就是肉粽了，其实细分还可以分成鲜肉和熟肉的，瘦肉居多，但一定要加一小块肥肉，肉用盐腌好或者卤好，煮出来因为有粽叶包裹，肉味全被糯米吸收，肥肉受热化出的油也浸入米粒中，算是让人最有食欲的粽子，每次都会先吃完。后来上大学以后，还吃过放红枣的、放果脯的粽子。不过，现在最怀念的，还是家里自己做的粽子，好些年吃不到了。
今天本来是要回家过节的，偏偏老板要今天请吃饭，不去也不是，不知道老外是不是理解了端午节对于中国人的含义。
艾草也不挂了，不过粽子一定要吃的，我决定晚上无论如何要在饭店点几个粽子来吃吃，顺便教育一下老外，呵呵。

【作者: cAigUa】【访问统计:】【2006年05月31日 星期三 16:50】【 加入博采】【打印】